節約作り置き弁当・第３６弾

2020年12月5日

3品目・いんげんとコーンソテー

材料

作り方

①いんげんは斜め半分に切る。

②フライパンにバターを溶かしいんげん・コーンの順に炒め、塩・胡椒で味を整えて完成です。

※ポイント・・・冷凍のいんげんと冷凍コーンを使ったので、軽く炒めるだけでした。

味はバターと塩・胡椒のシンプルですが美味しく出来ました。

4品目・ポテトフライ

材料

作り方

①じゃがいもの皮を剥き細切りにする。水浸して10分置き水気をよく拭き取る。

②ビニール袋に◎を入れ混ぜて、じゃがいもを加えシャカシャカ混ぜる。

③フライパンに②のじゃがいもを入れ、油をヒタヒタになるまで入れ火を付ける。

④中火でじゃがいもに色が付いたら完成です。

※ポイント・・・③の工程で油を熱する前にじゃがいもを入れ揚げてみました。

只、ルナミは②の袋に入れてすぐ揚げなかったので、衣がベチャベチャになってしまいポテトの天ぷらみたいになってしまいました。

本当なら衣を付け、すぐフライパンに入れ揚げればもっと美味しく出来たと思います。

まとめ

今回は4品で【1,146円】照り焼きチキン以外は安価でしたので節約になりました。

ポテトフライは再チャレンジしたいと思います。