節約作り置き弁当・第100弾

作り置き弁当第100弾
作り置き弁当第100弾
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ルナミ

ルナミです。ある日の1週間分の例です。今回は全部で【4品】作りました。

節約作り置き弁当投稿100回目

ルナミです。2020年の9月に第1弾を投稿し、2年間で【第100弾】となりました!

こんなに続くとは自分でも思っていませんでした。

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ルナミ

見に来て下さる方のお蔭で「第100弾」を迎える事が出来、本当にありがとうございます

いまだに調理は苦手ですが、少しずつ成長していけたらと思っております。

壊れてバラバラになった状態から復活したみず太郎のお気に入り招き猫ちゃん
みず太郎

みず太郎もルナミは頑張ったなーと思ってるニャー!毎回違うメニューを考えて材料揃えて写真も撮って4品も作り、そのあと材料の値段を調べたり、記事をまとめる作業も行う努力がえらいなーとつくづく感じてるニャー!みず太郎には無理だニャー…。

1品目・ベーコン巻きハンバーグ

ベーコン巻きハンバーグ
ベーコン巻きハンバーグ
ベーコン巻きハンバーグの材料
ベーコン巻きハンバーグの材料

ベーコン巻きハンバーグの材料

材料値段
ベーコン5枚167円
◎合挽き肉305g520円
◎玉ねぎ100g36円
◎パン粉大さじ36円
◎牛乳大さじ25円
◎卵1個19円
◎塩少々1円
◎胡椒少々1円
◎ナツメグ少々2円
片栗粉大さじ15円
オリーブオイル小さじ2頂き物
☆ケチャップ大さじ419円
☆ソース大さじ19円
☆醤油大さじ116円
☆水大さじ2
合計806

ベーコン巻きハンバーグの作り方

①ベーコンは縦半分に切る。パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎはみじん切りにする。
②ビニール袋に◎を入れゴムで綴じて、袋の上から粘りが出るまでこねる。袋を切り10等分に分け丸く成形する。
③ベーコンの片面に片栗粉をまぶし、まぶした面を内側にして②を巻き付け、巻き終わりを爪楊枝で留める。
④フライパンにオリーブオイルを熱し、③を並べて焼き目が付いたら裏返す。フタをして弱火で7分~8分蒸し焼きにし皿に取る。
⑤フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた☆を中火で煮立て、ハンバーグを戻し入れ絡めて完成です。
ルナミのワンポイント

ビニール袋に入れ上からこねれば、洗い物が少なく済みます。
爪楊枝は完成したら取って下さい。
いつものハンバーグにベーコンを巻いてボリュームアップになりました。

2品目・人参マカロニサラダ

人参マカロニサラダ
人参マカロニサラダ
人参マカロニサラダの材料
人参マカロニサラダの材料

人参マカロニサラダの材料

材料値段
人参1本106円
マカロニ(3分茹で)40g40円
500ml
コーン大さじ330円
◎マヨネーズ大さじ435円
◎砂糖小さじ1/21円
◎酢小さじ11円
◎塩少々1円
◎胡椒少々1円
◎コンソメ小さじ1/27円
ドライパセリ少々2円
合計224円

人参マカロニサラダの作り方

①人参は皮を剥いて細切りにする。耐熱容器に人参・マカロニ・水を入れレンジ600Wで6分加熱する。
②ザルに上げて流水で冷やして水気を切る。コーン・◎を加えて和える。
③おかずカップに盛りパセリを振りかけ完成です。
ルナミのワンポイント

マカロニと人参は一緒にレンジで茹でれるので、簡単時短でした。
お酢はお好みで入れて下さい。

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