『コッコでパン屋さんセット』でコッコパン作ってみた！

2020年5月8日2021年3月21日

ルナミです。今回は前から欲しかったアサヒ軽金属の『コッコでパン屋さんセット』を楽天市場で購入しました。

ｄポイントを使ってamazonで購入したかったのですが、この商品は楽天市場にしかなくて楽天ポイントも他の物で使ってしまったので、クレジットで購入しました。

コッコでパン屋さんセット

このコッコ本体のお腹（ボウル）と頭（フタ）はレンジOK・オーブンOKで、耐熱230℃・耐冷－20℃です。

そしてルナミが一番注目したのは、お腹（ボウル）に材料を入れて付属のシリコン製パン用ヘラで混ぜてこねたら、そのまま頭（フタ）を乗せて発酵出来る事です。（お腹「ボウル」の外側から倒すようにして生地をこねるので、手が汚れません。）

こねる場所もいらず、手に生地がくっついてこねるのがいつも大変で時間も掛かっていたのですが、気楽に楽しく作れるんです。

冷蔵庫内に入れる時や収納する時はお腹を折り畳めばコンパクトになります。

パン用ヘラはこねる側と切る側になっているので、生地カットにもこれ1本でいいんです。

コッコ本体を使えば電子レンジで4分チンして出来るパンレシピもあるので、おままごとしてるみたいでパンやピザ・その他の生地が色々出来ちゃうんです！

まずはコッコパンを作ってみました。

トースターでコッコパンの材料（6個分）

材料（6個分）

トースターでコッコパンの作り方（6個分）

①バターは常温に戻しておく。

②人肌に温めた水（レンジ600Ｗで20秒）にドライイーストを入れて溶かす。

③ボウルに強力粉・塩を入れて混ぜ、スキムミルク・砂糖・②を入れパン用ヘラ（しゃもじなど）でひとつにまとまるまで混ぜる。

④お腹の側面から手を当てて内側に向かって倒し、手を前に押し出すようにギュッと力を入れて生地をこねる。（台に出して手でこねる）

⑤生地がまとまってきたら、バターを入れて生地が滑らかになるまでこねる。

⑥生地の形を整えたら頭を乗せて（ボウルにラップをして）冷蔵庫で6時間~2日間位発酵させる。

⑦冷蔵庫から出し生地が1.5倍~2倍になっていたらOKです。常温に1時間位戻しておく。

⑧パンの中に入れる卵サラダとコッコの顔を作る。卵を茹で、人参でトサカを6個と口をソーセージで6個作る。余った人参とソーセージを小さく切り、レンジ600Ｗで1分加熱する。

⑨ゆで卵をザックリ切り、余った人参とソーセージにマヨネーズ・塩・胡椒を混ぜて卵サラダ完成です。

⑩⑦の生地を直径10㎝にのばし、卵サラダを包んでアルミ（オーブンシート）を敷いたオーブントースターの天板に乗せる。ラップをかけ固く絞った濡れ布巾をかけ40℃で40分発酵させる。（温かい所なら60分~90分程度）ひとまわり大きくなったら2次発酵終了です。

⑪切込みを入れトサカと口を差し込み、目（レーズン）を付けて230℃にしておいたオーブントースターで13分~15分焼いて完成です。

まとめ

コッコは親子で楽しむように作られたようですが、ルナミ1人でも楽しくパンを作る事が出来ました。

生地をこねるのが大変だったのですが、手を汚さずに洗い物も少なくなりました。しかも今までの1/3の時間で生地を作る事が出来て、時間の節約にもなり買って良かったです。

只、コッコのお腹でオーブン焼きして丸いパンを作りたかったのですが、ルナミの家のトースターでは大きくて入りませんでした。でも電子レンジに入りましたので、電子レンジで出来るパンも色々ありますので作ってみたいと思っています。

コッコの顔を作るのにソーセージの切り方が分からなくて、ブサイクになっちゃいましたが美味しく焼けました。