節約作り置き弁当・第９２弾

2022年6月4日

3品目・ごぼうのマヨごまサラダ

ごぼうのマヨごまサラダの材料

材料	量	値段
ごぼう	1本	138円
人参	1/2本	23円
◎マヨネーズ	大さじ4	24円
◎砂糖	小さじ1	2円
◎醤油	小さじ2	10円
◎すりごま	大さじ2	20円
合計		217円

ごぼうのマヨごまサラダの作り方

①ごぼうはよく洗い細切りにし、水に10分程晒し水気を切る。人参は細切りにする。

②耐熱容器に①を入れ、ラップをしてレンジ600Ｗで5分加熱する。

③②をザルに入れ汁気を切る。

④③に◎を加えてよく混ぜて完成です。

4品目・三つ葉の卵焼き

三つ葉の卵焼きの材料

材料	量	値段
卵	6個	102円
三つ葉	2株	138円
◎砂糖	小さじ2	2円
◎めんつゆ	小さじ2	4円
オリーブオイル	小さじ2	頂き物
合計		246円

三つ葉の卵焼きの作り方

①三つ葉は根元を切り落とし、2㎝幅に切る。

②ボウルに卵3個を溶き、①・◎の1/2量を加えて卵液を作る。

③卵焼き器にオリーブオイル小さじ1を入れ熱し、卵液1/3量流し入れ半熟になってきたら巻き、同様に2回繰り返し焼く。

④もう1本焼いて完成です。

まとめ

今回は4品で【1,593円】でした。

海老はブラックタイガーが高価だったので、バナメイ海老？（海老はどれも美味しい）

海老フライは下処理があるし衣も付けたり面倒だからなかなかしないけど、手間が掛かった分美味しいからお弁当に入ってたら嬉しい！