節約作り置き弁当・第８３弾

2022年1月8日

3品目・小松菜のツナマヨ

小松菜のツナマヨの材料

材料	量	値段
小松菜	1袋	84円
シーチキン	1缶	100円
マヨネーズ	大さじ2	12円
醬油	小さじ2	5円
すりごま	大さじ2	20円
合計		221円

小松菜のツナマヨの作り方

①小松菜を耐熱容器に入れラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱する。水に晒して水気をよく切る。

②小松菜を3㎝幅に切る。シーチキンのオイルを切っておく。

③ボウルに全ての材料（オイルを切ったシーチキン）を入れて、混ぜ合わせて完成です。

4品目・塩昆布と枝豆の卵焼き

塩昆布と枝豆の卵焼きの材料

材料	量	値段
卵	6個	109円
塩昆布	8g	22円
冷凍枝豆	61g	32円
オリーブオイル	小さじ2	頂き物
合計		163円

塩昆布と枝豆の卵焼きの作り方

①冷凍枝豆を61gを流水で解凍して、さやから豆（30g）を取り出す。

②ボウルに卵3個・塩昆布4gを入れ混ぜる。

③卵焼き器にオリーブオイル小さじ1を熱し、②の卵液1/3を流し入れ、枝豆1/2を横に均等になるよう乗せて巻いて焼く。

④卵液1/3を流し入れ巻いて、卵液1/3を流し入れ巻いて焼く。

⑤もう1本同様に焼いて完成です。

まとめ

今回は4品で【1,271円】でした。今回の肉巻きオクラは、オクラでなくきのこでやろうと思ったのですが、オクラが目に留まったので作りました。

国産ではないので迷ったのですが、焼いたら味はいつもと一緒でした。

野菜の価格の変動が大きいので、毎回お店に行って一喜一憂しております。

今週は里芋がいつもの半額で買えたのに…。レシピがすぐ思い付かずカゴに一度入れて戻しました。