節約作り置き弁当・第５４弾

2021年4月24日

3品目・ピーマンともやしのごま和え

材料

作り方

①ピーマンは千切りにする。

②ピーマン・もやしを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Ｗで3分加熱する。ザルに上げて水切りをする。

③②に◎を入れ、和えて完成です。

※ポイント・・・お弁当に持って行くのですりごまとかつお節にしましたが、朝温めるとまだ水分が出るので水切りして持って行きました。

4品目・じゃがいも青じそバター

材料

作り方

①じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600Ｗで5分程加熱する。

②ソーセージは斜め切りにし、大葉は千切りにする。

③フライパンにバターを熱し、じゃがいも・ソーセージを入れ炒める。

④じゃがいもに焼き目が付いたら、大葉・醤油を入れ軽く炒めて完成です。

※ポイント・・・バター醤油だけでも十分美味しいですが、大葉を加えるとアクセントになって、冷めても美味しかったです。

まとめ

今回は4品で【1,826円】でした。何年も魚焼きグリルを洗うのが面倒で使用してなかったのですが、楽天のポイントでグリルパンを買ったので使用してみました。

フタ付きでコンロ・オーブンにも使用出来るので、料理のレパートリーが増えそうです。

使用しない時は魚焼きグリルに収納しています。

海老団子は冷凍庫に海老が入っていたので、消費も兼ねて作りました。

※ホームページ（トップページ）に新しく【節約作り置き弁当・メニュー一覧表】ボタンを追加しましたので、サイトマップの様に第1弾から全部のメニューを見る事が出来ます。