節約作り置き弁当・第４０弾
3品目・油揚げとツナ焼き
材料
| ハーブ油揚げ | 5枚 | 59円 |
| シーチキン | 1缶 | 107円 |
| 玉ねぎ | 1/4個 | 14円 |
| 醤油 | 小さじ1 | 5円 |
| 合計 | 185円 |
作り方
①油揚げは1辺を切り、キッチンペーパーで油を拭き取る。
②玉ねぎは薄切り、シーチキンはオイルをきっておく。
③ボウルに②と醬油を混ぜ合わせ5等分に分け、油揚げの中に平らに詰める。
④フライパンに油揚並べ中火で片面2分ずつ焼く。
⑤粗熱が取れたら半分に切って完成です。
※ポイント・・・材料も少なく簡単なのにとっても美味しく出来ました。普通サイズの油揚げの場合は半分に切って下さい。
4品目・ピーマンの塩昆布和え
材料
| ピーマン | 5個 | 172円 |
| ◎塩昆布 | 大さじ1 | 21円 |
| ◎白ごま | 大さじ1/2 | 8円 |
| ◎ごま油 | 小さじ2 | 16円 |
| 合計 | 217円 |
作り方
①ピーマンは種を取って縦半分に切り、細切りにする。
②耐熱容器にピーマンを入れラップをしてレンジ600Ｗで1分加熱する。
③②に◎を入れ混ぜ合わせ完成です。
※ポイント・・・レンジでチンするだけなので簡単で美味しく出来ました。
まとめ
今回は4品で【1,571円】でした。今週は揚げ物や手の込んだ料理がなく出来ました。
休日は作り置きやお菓子など好きで作っているのですが、昼から夜まで立ちっぱなしでヘトヘトになってしまって仕事より疲れているような…⁈
なので簡単調理はいいですね。