節約作り置き弁当・第３０弾

2020年10月24日

3品目・ピーマンとツナ和え

材料

作り方

①ピーマンは種を取って細切りにする。

②フライパンにピーマン・ツナ缶・◎を入れて火を付け炒める。ピーマンがしんなりしてきたら火を止める。

③白ごまをかけて完成です。

※ポイント・・・ツナ缶のオイルを入れるので、フライパンを熱する前に材料を入れて下さい。

フライパンをを熱してからツナ缶を入れるとオイルが飛び散ります。

材料を入れて炒めるだけで簡単に出来ました。

4品目・山芋のチーズ焼き

材料

作り方

①長芋はよく洗い皮付きのまま10等分に切ります。（1.5㎝~2㎝幅）

②フライパンを熱しサラダ油を引き、長芋を両面焼き色が付くまで焼いたら皿に取ります。

③同じフライパンにチーズを乗せ、その上に②を置いて焼き色が付いたら裏返して両面焼き目を付け、黒胡椒をかけて完成です。

※ポイント・・・山芋をよく洗って皮のまま焼きましたが、気になる方は皮を剥いて焼いて下さい。

とろけるチーズだったので両面にチーズが絡まって美味しく出来ました。

まとめ

今回は4品で【1,573円】になりました。肉巻き料理は何を巻いても美味しいです。枝豆は今年冷凍しか食べてませんが安くて茹でなくていいので、ルナミはこれで十分です。

第26弾でレンコンチーズを焼きましたが、山芋チーズ焼きも美味しく出来ました。