節約作り置き弁当・第１０２弾

2022年11月26日

3品目・ブロッコリーのオイル和え

ブロッコリーのオイル和えの材料

材料	量	値段
ブロッコリー	1株	170円
◎醬油	大さじ1.5	24円
◎かつお節	1パック	25円
オリーブオイル	大さじ1	頂き物
合計		219円

ブロッコリーのオイル和えの作り方

①ブロッコリーは小房に分け茎は皮を剥いて、小さ目の薄切りにする。

②ブロッコリーを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Ｗで4分加熱する。流水で冷やし水気をよく切る。

③混ぜ合わせた◎で②を和えて完成です。

4品目・チーズベーコンの卵焼き

チーズベーコンの卵焼きの材料

材料	量	値段
卵	6個	102円
ベーコン	40g	64円
胡椒	少々	1円
砂糖	小さじ1	2円
オリーブオイル	小さじ2	頂き物
スライスチーズ	4枚	73円
合計		242円

チーズベーコンの卵焼きの作り方

①卵3個を溶きほぐし、胡椒・砂糖小さじ1/2を入れよく混ぜる。ベーコンは5㎜角位に切る。

②卵焼き器にオリーブオイル小さじ1を引き、ベーコン20gを炒め広げる。

③卵液1/3量を流し入れチーズを2枚を乗せ、半熟になったら巻いて焼く。卵液1/3を流し入れ巻いて焼く。残りの卵液を流し入れ巻いて焼き皿に取る。

④もう1本焼く。粗熱が取れたら1本を5等分にし、更に断面を斜めに切りにして、1切れをひっくり返しハート型にして完成です。

まとめ

今回は4品で【1,408円】でした。ルナミは鶏肉を切るのが苦手なので、割高ではありますが筋が取ってあってカットしたものを買って来ます。

手間と時間を考えればめんどくさがりのルナミには有難い商品です。