節約作り置き弁当・第95弾

3品目・いんげんのツナマヨ

いんげんのツナマヨ
いんげんのツナマヨ
いんげんのツナマヨの材料
いんげんのツナマヨの材料

いんげんのツナマヨの材料

材料値段
いんげん100g170円
シーチキン1缶96円
◎すりごま大さじ110円
◎マヨネーズ大さじ18円
◎醬油小さじ16円
◎塩少々1円
合計291円

いんげんのツナマヨの作り方

①いんげんは端を切り落とし耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで90秒加熱する。
②水に晒し水気を切って、3等分に斜め切りにする。
③ボウルにいんげん・オイルを切ったシーチキン・◎を入れ、和えて完成です。
ルナミのワンポイント

いんげんに筋がある場合は、取ってから加熱します。
湯で茹でる場合は塩を入れ、2分程茹でて下さい。

4品目・海老シューマイの卵焼き

海老シューマイの卵焼き
海老シューマイの卵焼き
海老シューマイの卵焼きの材料
海老シューマイの卵焼きの材料

海老シューマイの卵焼きの材料

材料値段
海老シューマイ冷凍6個90円
4個68円
少々1円
胡椒少々1円
オリーブオイル小さじ2頂き物
合計160円

海老シューマイの卵焼きの作り方

①海老シューマイを表示通り加熱しておく。
②卵2個・塩・胡椒を入れ溶きほぐす。
③卵焼き器にオリーブオイル(サラダ油)小さじ1を熱し、卵液1/2量を流し入れ、シューマイ3個を横に並べ巻いて焼く。残りの卵液を流し入れ巻いて焼く。
④もう1本同様に焼き粗熱が取れたら、1本を6等分に切って完成です。
ルナミのワンポイント

シューマイは冷凍でなくても大丈夫です。簡単で塩・胡椒だけで美味しい卵焼きになりました。

まとめ

今回は4品で【1,444円】でした。茄子の豚バラ巻きが高価でしたが、他3品が安価で良かったです。

シューマイの卵焼きは見た目もいいので、他の味のシューマイで今度作りたいと思います。

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