節約作り置き弁当・第40弾

3品目・油揚げとツナ焼き

         油揚げとツナ焼き

 油揚げとツナ焼きの材料

材料

ハーブ油揚げ5枚59円
シーチキン1缶107円
玉ねぎ1/4個14円
醤油小さじ15円
合計 185円

作り方

①油揚げは1辺を切り、キッチンペーパーで油を拭き取る。

②玉ねぎは薄切り、シーチキンはオイルをきっておく。

③ボウルに②と醬油を混ぜ合わせ5等分に分け、油揚げの中に平らに詰める。

④フライパンに油揚並べ中火で片面2分ずつ焼く。

⑤粗熱が取れたら半分に切って完成です。

※ポイント・・・材料も少なく簡単なのにとっても美味しく出来ました。普通サイズの油揚げの場合は半分に切って下さい。

4品目・ピーマンの塩昆布和え

        ピーマンの塩昆布和え

ピーマンの塩昆布和えの材料

材料

ピーマン5個172円
◎塩昆布大さじ121円
◎白ごま大さじ1/28円
◎ごま油小さじ216円
合計 217円

作り方

①ピーマンは種を取って縦半分に切り、細切りにする。

②耐熱容器にピーマンを入れラップをしてレンジ600Wで1分加熱する。

③②に◎を入れ混ぜ合わせ完成です。

※ポイント・・・レンジでチンするだけなので簡単で美味しく出来ました。

まとめ

今回は4品で【1,571円】でした。今週は揚げ物や手の込んだ料理がなく出来ました。

休日は作り置きやお菓子など好きで作っているのですが、昼から夜まで立ちっぱなしでヘトヘトになってしまって仕事より疲れているような…⁈

なので簡単調理はいいですね。