節約作り置き弁当・第14弾

2020年8月16日

ルナミです。ある日の1週間分の例です。今回は全部で【4品】作りました。

1品目・豚ロースミルフィーユカツ

      豚ロースミルフィーユかつ

 

豚ロースミルフィーユカツの材料

 材料

豚ロースしゃぶしゃぶ用260g555円
少々1円
胡椒少々1円
薄力粉20g4円
溶き卵1個16円
パン粉30g21円
プロセスチーズ4個106円
サラダ油150g32円
合計 736円

作り方

①プロセスチーズを1個4等分に縦に切り、16個にする。(肉の枚数分)

②豚ロースに塩・胡椒を両面に振りかける。

③豚ロースにチーズを1個ずつくるくる巻いていく。

④薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣を付ける。

⑤フライパンにサラダ油を入れ両面キツネ色になるまで揚げ焼きにして完成です。

※ポイント・・・冷凍保存するのでお肉が固くならないようにしゃぶしゃぶ用のお肉で巻いてみたら、お弁当に持って行っても美味しく食べる事が出来ました。

2品目・ミニアメリカンドッグ

       ミニアメリカンドッグ

 

ミニアメリカンドッグの材料

材料

☆薄力粉100g20円
☆片栗粉20g10円
☆ベーキングパウダー5g10円
☆砂糖15g4円
牛乳120g34円
サラダ油  (衣用)大さじ1/22円
ミニウィンナー15本194円
溶き卵   (豚ロースミルフィーユカツの残り)1/3個
サラダ油100g
合計 274円

作り方

①ウィンナーに楊枝を刺しておく。

②ビニール袋に☆を入れシャカシャカする。ここに牛乳・サラダ油・溶き卵を入れ手で揉み混ぜる。

③②に①のウインナーをくるくる楊枝を回しながら衣を付ける。

④フライパンに油を入れ170℃で③を転がしながら揚げる。

※ポイント・・・ウインナーを楊枝を使わずに衣を付けようと思ったのですが、衣がゆるいので楊枝がないと衣が付きませんでした。

アメリカンドッグはおかずにもなるし、おやつにもなっていいです。

お好みでケチャップを掛けて持って行くとさらに美味しいです。

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