節約作り置き弁当・第１４弾

2020年6月27日2020年8月16日

3品目・人参とピーマンのおかか和え

材料

作り方

①人参を千切りにしラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱する。

②ピーマンを千切りにし、人参の上に乗せラップをしてさらに2分加熱する。

③②に◎を入れ、和えて完成です。

※ポイント・・・レンジだけで出来るので簡単で、お弁当の彩りにもなります。

4品目・サバ缶の卵焼き

材料

作り方

①サバの水煮缶は、水気をきってよくほぐす。

②冷凍いんげんをレンジ600Ｗで20秒加熱し、小さく切る。

③ボウルに卵を溶き、◎を入れて①・②を合わせて混ぜる。

④フライパンに油をひき③の半分を流し入れ、半熟になったら手前に巻いて、火が通ったらもう半分を同様に焼いて完成です。

※ポイント・・・定番の卵焼きはサバ缶だけでもいいのですが、見た目が悪いのでいんげんを入れてみました。

食べごたえのある卵焼きになりました。

まとめ

今回は4品で【1,436円】になりました。とんかつ大好きなんですが、お弁当に入れるとお肉が固くなってしまうので、悩みの種でした。ロースの薄切りのミルフィーユでお弁当に持って行く事が出来て良かったです。

アメリカンドッグも最近食べてなかったので、とっても美味しく感じました。