節約作り置き弁当・第95弾
目次
3品目・いんげんのツナマヨ
いんげんのツナマヨの材料
材料 | 量 | 値段 |
---|---|---|
いんげん | 100g | 170円 |
シーチキン | 1缶 | 96円 |
◎すりごま | 大さじ1 | 10円 |
◎マヨネーズ | 大さじ1 | 8円 |
◎醬油 | 小さじ1 | 6円 |
◎塩 | 少々 | 1円 |
合計 | 291円 |
いんげんのツナマヨの作り方
①いんげんは端を切り落とし耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで90秒加熱する。 |
②水に晒し水気を切って、3等分に斜め切りにする。 |
③ボウルにいんげん・オイルを切ったシーチキン・◎を入れ、和えて完成です。 |
ルナミのワンポイント
いんげんに筋がある場合は、取ってから加熱します。
湯で茹でる場合は塩を入れ、2分程茹でて下さい。
4品目・海老シューマイの卵焼き
海老シューマイの卵焼きの材料
材料 | 量 | 値段 |
---|---|---|
海老シューマイ冷凍 | 6個 | 90円 |
卵 | 4個 | 68円 |
塩 | 少々 | 1円 |
胡椒 | 少々 | 1円 |
オリーブオイル | 小さじ2 | 頂き物 |
合計 | 160円 |
海老シューマイの卵焼きの作り方
①海老シューマイを表示通り加熱しておく。 |
②卵2個・塩・胡椒を入れ溶きほぐす。 |
③卵焼き器にオリーブオイル(サラダ油)小さじ1を熱し、卵液1/2量を流し入れ、シューマイ3個を横に並べ巻いて焼く。残りの卵液を流し入れ巻いて焼く。 |
④もう1本同様に焼き粗熱が取れたら、1本を6等分に切って完成です。 |
ルナミのワンポイント
シューマイは冷凍でなくても大丈夫です。簡単で塩・胡椒だけで美味しい卵焼きになりました。
まとめ
今回は4品で【1,444円】でした。茄子の豚バラ巻きが高価でしたが、他3品が安価で良かったです。
シューマイの卵焼きは見た目もいいので、他の味のシューマイで今度作りたいと思います。
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