節約作り置き弁当・第８９弾

2022年4月16日

3品目・コーン缶で海老グラタン

コーン缶で海老グラタンの材料

材料	量	値段
冷凍むき海老	110g	247円
玉ねぎ	1/2個	53円
バター	10g	21円
◎コーンクリーム	1缶	頂き物
◎牛乳	100ml	17円
◎薄力粉	大さじ2	4円
◎塩	少々	1円
◎胡椒	少々	1円
とろけるチーズ	60g	74円
合計		418円

コーン缶で海老グラタンの作り方

①玉ねぎを薄切りにする。海老は流水で解凍し水気を切り、キッチンペーパーで拭き取る。

②フライパンにバターを熱し、玉ねぎと海老を焼き色が付くまで炒める。

③火を止め◎を入れよく混ぜ合わせる。火を付けひと煮させたら火を止める。

④オーブンOKのおかずカップ10個に分け入れて、とろけるチーズを乗せてトースターで7分焼いて完成です。

4品目・かぼちゃの甘煮

かぼちゃの甘煮の材料

材料	量	値段
かぼちゃ	1/4個	138円
◎砂糖	大さじ1	2円
◎みりん	大さじ1	6円
◎醤油	大さじ1	16円
水	200ml	ー
合計		162円

かぼちゃの甘煮の作り方

①かぼちゃは種とワタを取り除き、食べ易い大きさに切る。

②鍋に◎を入れて火にかけ、かぼちゃの皮を下にして重ならないよう並べる。

③フタをして中火で7分~8分煮る。

④かぼちゃに竹串を刺し、ちょっと硬いかなというところでフタをして火を止め、15分程置いて完成です。

まとめ

今回は4品で【1,470円】でした。ビッグナゲットになったので食べごたえがありました。

かぼちゃを切る前に包丁を研いだのですが苦戦しました。

かぼちゃの皮が硬いので切るのがとっても苦手です。