節約作り置き弁当・第５８弾

2021年5月22日

3品目・ねぎとちくわの味噌炒め

材料

作り方

①ちくわ・ねぎは斜め切りにする。

②フライパンに油を熱し①を入れ、中火でねぎの香りが立つまで炒める。

③◎を加え全体に混ぜ、炒めて完成です。

※ポイント・・・白ねぎは炒め過ぎると硬くなってしまうので、短めにしました。ねぎと味噌がとっても合い、簡単で美味しく出来ました。

4品目・ほうれん草のツナ和え

材料

作り方

①ほうれん草は耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱する。水に晒して絞り3cm幅に切る。

②ボウルに◎・ほうれん草・オイルを切ったシーチキンを入れ、和えて完成です。

※ポイント・・・ほうれん草をレンジで加熱し、材料を和えるだけで出来ました。めんつゆは万能調味料なので、色んな料理に使えます。

まとめ

今回は4品で【1,409円】でした。鶏肉の揚げ物って美味しいですね。

今回は調味料を先につけ込まず、後付けの甘辛にしてみました。

お好み焼きをおかずにする為に、おから・豆腐など色々アレンジしています。