節約作り置き弁当・第54弾

3品目・ピーマンともやしのごま和え

                        ピーマンともやしのごま和え

 

    ピーマンともやしのごま和えの材料

材料

ピーマン3個120円
もやし1袋27円
◎砂糖小さじ1/22円
◎めんつゆ  (4倍濃縮)大さじ212円
◎白すりごま大さじ110円
◎かつお節1袋19円
合計 190円

作り方

①ピーマンは千切りにする。

②ピーマン・もやしを耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。ザルに上げて水切りをする。

③②に◎を入れ、和えて完成です。

※ポイント・・・お弁当に持って行くのですりごまとかつお節にしましたが、朝温めるとまだ水分が出るので水切りして持って行きました。

4品目・じゃがいも青じそバター

       じゃがいも青じそバター

 

     じゃがいも青じそバターの材料

材料

じゃがいも420g150円
ソーセージ4本71円
大葉10枚95円
醤油大さじ1.524円
バター15g27円
合計 367円

作り方

①じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジ600Wで5分程加熱する。

②ソーセージは斜め切りにし、大葉は千切りにする。

③フライパンにバターを熱し、じゃがいも・ソーセージを入れ炒める。

④じゃがいもに焼き目が付いたら、大葉・醤油を入れ軽く炒めて完成です。

      じゃがいも青じそバター盛り付け後

※ポイント・・・バター醤油だけでも十分美味しいですが、大葉を加えるとアクセントになって、冷めても美味しかったです。

まとめ

今回は4品で【1,826円】でした。何年も魚焼きグリルを洗うのが面倒で使用してなかったのですが、楽天のポイントでグリルパンを買ったので使用してみました。

フタ付きでコンロ・オーブンにも使用出来るので、料理のレパートリーが増えそうです。

使用しない時は魚焼きグリルに収納しています。

海老団子は冷凍庫に海老が入っていたので、消費も兼ねて作りました。

※ホームページ(トップページ)に新しく【節約作り置き弁当・メニュー一覧表】ボタンを追加しましたので、サイトマップの様に第1弾から全部のメニューを見る事が出来ます。