節約作り置き弁当・第２弾

2020年1月11日2021年9月5日

3品目・ブロッコリーのツナマヨ和え

材料

作り方

①ブロッコリーを小房に切り分け耐熱容器に水を半分位入れレンジで500Ｗで8分~10分加熱し、冷水で冷やしよく水をきる。

②①にシーチキン・マヨネーズ・塩を少々混ぜて出来上がり。

※ポイント・・・ブロッコリーをお好みの固さで茹でてもらってもいいと思います。簡単でとっても美味しいです。

4品目・餃子の皮のチーズ巻き

材料

作り方

①餃子の皮にチーズを10等分にしたものを1枚ずつ巻いていく。

②フライパンに油をひき、中火でこんがりと焼き完成。

※ポイント・・・今回は餃子の皮が残っていたので作りましたが、作り立ては餃子の皮でも美味しいですがお弁当に入れるにはワンタンやシュウマイの皮で作ると冷めても皮が固くならなくていいと思います。

5品目・青のりの卵焼き

材料

作り方　

①卵3個を割りほぐして、青のり・塩・砂糖・マーガリンを加えて混ぜる。（3個×2本）

②卵焼き器（フライパン）にマーガリン（サラダ油）を馴染ませ、①の3個分の卵の1/3量を入れて全体に広げる。

③半熟状態になったら手前に巻いてから奥に押しやり、空いた手前に卵2/3量流し卵焼きの下にも流し入れる様に巻いて焼く。

④これを繰り返し最後まで焼けたら皿に取り、もう1本（3個分の卵）を同じ様に焼いて完成。

※ポイント・・・ほぼ毎週安値で簡単ですのでお弁当に作ります。今回は青のりですがその週によってチーズ・きのこなど入れて焼きます。

出し巻き卵を作る場合は、冷凍保存すると水っぽくなるので冷蔵庫で保存した方がいいかと思います。

まとめ

今回も全部で5品で【1,157円】で簡単で安値で出来てとっても節約になりました。

※ホームページ（トップページ）に新しく【節約作り置き弁当・メニュー一覧表】ボタンを追加しましたので、サイトマップの様に第1弾から全部のメニューを見る事が出来ます。