節約作り置き弁当・第１６弾

2020年7月18日2020年12月20日

3品目・カラフルピーマンのソーセージ炒め

材料

作り方

①ソーセージを斜めに切る。ピーマンを細切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを入れ①を炒め、細かくしたコンソメを入れ、塩・胡椒で味を整えて完成です。

※ポイント・・・簡単で色鮮やかでお弁当がカラフルになりました。

只、カラーピーマンやパプリカってちょっとお高いのが残念です。

4品目・のりチーズの卵焼き

材料

作り方

①ボウルに卵を割り入れ、砂糖・塩を入れよく混ぜ合わせます。

②のり2枚をはさみで細かく乱切りにする。

③卵焼き器にマーガリンを馴染ませ、卵の1/4を流し入れ半熟になったら②をちりばめ、焼けたらのり面を下にして皿にとります。

④卵焼き器に卵の1/4を流し、卵焼きの下にも流し入れる様に巻いて焼く。

⑤これを繰り返し最後まで焼けたら、③の卵焼きに乗せて巻き、ラップをさらに巻いて粗熱がとれたらラップを外して完成です。

※ポイント・・・今回はのりをカットしてトラ柄にしてみました。いつもよりちょっと手間が掛かりますが、見た目が面白い卵焼きが出来ました。

まとめ

今回は4品で【1,661円】でした。鶏むね肉の竜田揚げは沢山出来ましたので夕食の1品になりました。

ルナミはお肉の脂身が苦手なので、鶏むね肉はもも肉より好きです。

只、パサパサになり易いので、又勉強しながら他のレシピを紹介していきたいと思います。