節約作り置き弁当・第94弾

3品目・小松菜とベーコンのふりかけ風

小松菜とベーコンのふりかけ風
小松菜とベーコンのふりかけ風の材料

小松菜とベーコンのふりかけ風の材料

材料値段
小松菜1束106円
ハーフベーコン4枚50円
オリーブオイル小さじ2頂き物
小さじ25円
◎醬油小さじ211円
◎粉チーズ大さじ120円
合計192円

小松菜とベーコンのふりかけ風の作り方

①小松菜はよく洗い1㎝幅に切る。ベーコンは5㎜幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。カリッとしてきたら小松菜を加えて炒める。
③全体に油が馴染んだら酒を加えて汁気が飛ぶまで炒め、◎を加えてサッと混ぜ合わせ完成です。
ルナミのワンポイント

ベーコンを炒める時は油がはねますので注意です。
粉チーズがミルクみたいになって、洋風な味わいでした。

4品目・ほくほく大学芋

ほくほく大学芋
ほくほく大学芋の材料

ほくほく大学芋の材料

材料値段
さつま芋大1本278円
オリーブオイル大さじ3頂き物
◎砂糖大さじ23円
◎醤油大さじ232円
白ごま大さじ226円
合計339円

ほくほく大学芋の作り方

①さつま芋はよく洗い皮付きのまま乱切りにし、水に5分程晒し水を切る。
②耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Wで7分加熱する。
③フライパンに②・オリーブオイルを入れて、混ぜてから火を付け強火で炒める。
④さつま芋に焼き色が付いたら◎を加えて、全体に絡めて火を止めごまを振り混ぜて完成です。
ルナミのワンポイント

大きなさつま芋だったのでレンジで7分加熱しました。中のさつま芋なら4分位で大丈夫です。
レンジで加熱してあるのでフライパンで焼き色が付けば出来ます。

ルナミ

オリーブオイルをサラダ油・ごま油でもお好みで。

まとめ

今回は4品で【1,575円】でした。頂いた筍が最後となりましたが色々と楽しめました。

「ほくほく大学芋」は沢山出来たので、ルナミのおやつにしました!

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