節約作り置き弁当・第38弾

3品目・コーンクリーム餃子

        コーンクリーム餃子

 

コーンクリーム餃子の材料

材料

餃子の皮20枚60円
シチューの素2皿分43円
牛乳90ml15円
カニカマ4本42円
冷凍コーン50g33円
サラダ油大さじ26円
◎薄力粉小さじ11円
◎水大さじ2
合計 200円

作り方

①カニカマは細かく裂いて短く切る。

②耐熱容器に牛乳を入れレンジ600Wで1分加熱してシチューの素を入れよく混ぜる。

③レンジ600Wで50秒加熱してよく混ぜ、冷蔵庫で30分冷やす。

④餃子の皮に③・カニカマ・コーンを乗せ、◎を溶いたのりを皮の淵に半分付け包む。

⑤フライパンに油を引き④を並べキツネ色に焼いて完成です。

※ポイント・・・クリームはシチューの素で簡単に出来ました。具はお好みで変えてみて下さい。

具は火が通っているので皮が焼ければOKです。

4品目・いんげんとちくわのわさび和え

     いんげんとちくわのわさび和え

 

いんげんとちくわのわさび和えの材料

材料

ちくわ5本95円
冷凍いんげん100g71円
◎わさびチューブ小さじ1/26円
◎醬油大さじ1/28円
◎酢小さじ12円
◎白ごま小さじ16円
オリーブオイル小さじ213円
合計 201円

作り方

①ちくわは縦半分に切り5㎜幅に切る。いんげんは食べ易い大きさに斜めに切る。

②フライパンにオリーブオイルを入れ軽く炒める。

③粗熱が取れたら◎を入れ和えて完成です。

※ポイント・・・冷凍いんげんを使ったので軽く炒めて調味料を合わせるだけで簡単に出来ました。お好みでわさびの量を変えて下さい。

まとめ

今回は4品で【1,101円】でした。シイラが安価でしたので節約になりました。

ルナミは何も知らずに食べたらブリと思ってしまいます。勿論ブリと比べたら味は違いますが…。たまにはいいですね。