節約作り置き弁当・第100弾

3品目・ピーマンと卵のバター醬油

ピーマンと卵のバター醬油
ピーマンと卵のバター醬油の材料

ピーマンと卵のバター醬油の材料

材料値段
ピーマン4個93円
ハム2枚26円
4個78円
バター15g26円
◎酒大さじ1.511円
◎醬油大さじ116円
◎砂糖小さじ12円
合計252円

ピーマンと卵のバター醬油の作り方

①ピーマンはヘタと種を取り除き、5㎜幅の輪切りにする。ハムは1㎝幅に切り、卵は溶き卵にしておく。
②フライパンを中火で熱し、バターを溶かしピーマンを炒める。
③ピーマンにバターが全体に回ったら、ハム・◎を加えて炒める。
④ピーマンがしんなりしてきたら半分に寄せ、空いた所に溶き卵を入れ炒める。卵が焼けたら炒め合わせて完成です。
ルナミのワンポイント

バター醤油が卵に合い、サラダ油で炒めた物とまた違う味わいになりました。

4品目・ちくわウィンナーのナポリ

ちくわウィンナーのナポリ
ちくわウィンナーのナポリの材料

ちくわウィンナーのナポリの材料

材料値段
ちくわ5本108円
ウィンナー5本89円
◎ケチャップ大さじ15円
◎ソース小さじ13円
オリーブオイル小さじ1頂き物
合計205

ちくわウィンナーのナポリの作り方

①ちくわ・ウィンナーを各1本ずつ4等分にする。ちくわの穴にウィンナーを詰める。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れこんがり焼き目が付くまで焼く。
③◎を入れ全体に絡めて完成です。
ルナミのワンポイント

ちくわの穴にウィンナーを入れるのに入れずらいので、4等分にしてから詰めました。
簡単ですがお弁当のおかずにピッタリです。

まとめ

今回は4品で【1,487円】でした。ベーコン巻きハンバーグが高価になると思い、他を安価にしました。

ちくわウィンナーは味が濃いけど、みず太郎が喜んで食べてくれました。

これまで似たレシピはありましたが、かぶらないようにしてきました。

第100弾になりましたので今迄作ったおかずも混ぜて作ると思いますが、その時は「ベーコン巻きハンバーグ②」(②2回目・③3回目)というように紹介していきたいと思います。

みず太郎

みず太郎はきりのいいところの100弾でやめるのかと思っていましたが、まだ続けるようなのでちょっと驚いているニャー!

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