ホワイトシチューを耐熱皿でレンジでチンしてみた!

2020年9月11日

レンジココットでホワイトシチュー
     レンジココットでホワイトシチュー

レンジココット

ルナミです。今回はiwaki(耐熱ガラス食器)アレンチンシリーズのレンジココット【2,743円】を、楽天ポイント(期限付き)778P】使って【1,965円】で購入したので、ホワイトシチューを電子レンジで作ってみました。

前から耐熱皿が欲しかったのですが、このアレンチン・ココットは電子レンジ・オーブンOK、フタ・スノコ・フタのツマミカバー・把手カバー(シリコンゴム)まで付いているので、色々な料理に使えそうなので購入してみました。

レンジココットとレシピ
      レンジココットとレシピ

レンジココットでホワイトシチュー

レンジココットでホワイトシチューの材料
レンジココットでホワイトシチューの材料

ホワイトシチューの材料(3人~4人分)

じゃがいも小3個51円
人参1/2本23円
玉ねぎ1/2個26円
ベーコン100g193円
牛乳300ml51円
生クリーム100ml156円
粉チーズ大さじ2121円
バター30g75円
小さじ13円
薄力粉大さじ460円
合計 759円

作り方

①じゃがいも・人参を皮を剥いて大きめに切る。玉ねぎは5㎜幅にスライスして、ベーコンを5㎜角に切る。

②①にバター・塩を加え耐熱皿に入れ、フタをして(ラップをかけて)レンジ600Wで10分加熱する。

③鍋に薄力粉・粉チーズを入れて、牛乳・生クリームを少しずつ混ぜ弱火で粉っぽさがなくなるまで加熱(グラタン風にした場合はここでとろけるチーズ50g位入れます。又サラサラなホワイトシチューにしたい場合は牛乳を50ml~100ml増やして下さい)

④②に③を入れてフタをせずにレンジで600W3分~6分お好みの固さになったら完成です。

まとめ

今回は多めに作った上、固めのホワイトシチューだったので余ったシチューはお弁当の1品としました。

お弁当にする場合は、とろけるチーズを入れたり乾燥パセリを振りかけてグラタン風にして作り置きにするといいと思います。

今回は生クリームが余っていたので使いましたが牛乳だけでも作れます。

生クリームを入れない場合は牛乳を300mlを400mlにしてバターも30gから40gにして下さい。

このiwakiの耐熱ガラス食器・アレンチンレンジココットはシリコンゴムが付いてるので、鍋つかみも使わずにそのまま取り出せるのでとても便利で、使い勝手がいいです。

又、シリコンゴムをとって使えばオーブンにも使えるのでグラタンやケーキなども作れます。

フタも付いているのでラップもかけずに使えるし、フタを閉めたまま蒸らす事も出来ます。

スノコも付いているので野菜を茹でたり食材を蒸す事も出来ます。

次回は違うお料理を作ってみたいと思います。