節約作り置き弁当・第８０弾
目次
3品目・じゃがいもとちくわのバター醤油
じゃがいもとちくわのバター醤油 の材料
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| じゃがいも | 2個 | 64円 |
| ちくわ | 5本 | 95円 |
| ◎塩 | 少々 | 1円 |
| ◎だしの素 | 小さじ1/2 | 9円 |
| ◎醬油 | 小さじ1 | 2円 |
| ◎バター | 15g | 32円 |
| ◎青のり | 大さじ1 | 10円 |
| オリーブオイル（頂き物） | 大さじ1 | ー |
| 合計 | 213円 |
じゃがいもとちくわのバター醤油 の作り方
| ①じゃがいもは皮のまま一口大に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱する。ちくわは斜め切りにする。 |
| ②フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ炒める。 |
| ③じゃがいもに火が通ったらちくわを入れ、更に炒め◎を加えて全体に絡まったら完成です。 |
ルナミのワンポイント
ちくわに味があるので塩は無しから調整して下さい。青のりをたっぷり入れたので見た目から美味しそうです。
4品目・アスパラベーコンのバター醤油
アスパラベーコンのバター醤油 の材料
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| アスパラ | 1束 | 170円 |
| 冷凍コーン | 100g | 67円 |
| ハーフベーコン | 4枚 | 56円 |
| バター | 10g | 21円 |
| 醬油 | 小さじ1 | 2円 |
| オリーブオイル（頂き物） | 小さじ1 | ー |
| 塩 | 少々 | 1円 |
| 胡椒 | 少々 | 1円 |
| 合計 | 318円 |
アスパラベーコンのバター醤油の作り方
| ①アスパラは根元1/3の皮をピーラーで剥き、はかま1㎝を包丁で取り除き斜め切りにする。ベーコンは短冊切りにする。 |
| ②フライパンにオリーブオイル熱し、①を炒める。全体に火が通ったら塩・胡椒する。 |
| ③コーンとバターを加えサッと炒めて片側に寄せる。開いたところに醬油を入れ、全体を炒め合わせて完成です。 |
ルナミのワンポイント
醬油を少し焦がして香ばしく仕上げてみました。コーン缶でも同様に作れます。
まとめ
今回は4品で【1,409円】でした。3品目と4品目の味付けが被ってしまいましたが、バター醬油は何にでも合います。
1品目の生姜は余った分もすりおろし、ラップに棒状に3つに分けて包んでジッパー付きの袋に入れ冷凍しました。
次回使う時は冷凍のままポキポキ折って使えるので便利です。
※ホームページ（トップページ）に新しく【節約作り置き弁当・メニュー一覧表】ボタンを追加しましたので、サイトマップの様に第1弾から全部のメニューを見る事が出来ます。