節約作り置き弁当・第１００弾
目次
ルナミです。ある日の１週間分の例です。今回は全部で【4品】作りました。
節約作り置き弁当投稿100回目
ルナミです。2020年の9月に第1弾を投稿し、2年間で【第100弾】となりました！
こんなに続くとは自分でも思っていませんでした。
見に来て下さる方のお蔭で「第100弾」を迎える事が出来、本当にありがとうございます‼
いまだに調理は苦手ですが、少しずつ成長していけたらと思っております。
みず太郎もルナミは頑張ったなーと思ってるニャー！毎回違うメニューを考えて材料揃えて写真も撮って4品も作り、そのあと材料の値段を調べたり、記事をまとめる作業も行う努力がえらいなーとつくづく感じてるニャー！みず太郎には無理だニャー…。
1品目・ベーコン巻きハンバーグ
ベーコン巻きハンバーグの材料
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| ベーコン | 5枚 | 167円 |
| ◎合挽き肉 | 305g | 520円 |
| ◎玉ねぎ | 100g | 36円 |
| ◎パン粉 | 大さじ3 | 6円 |
| ◎牛乳 | 大さじ2 | 5円 |
| ◎卵 | 1個 | 19円 |
| ◎塩 | 少々 | 1円 |
| ◎胡椒 | 少々 | 1円 |
| ◎ナツメグ | 少々 | 2円 |
| 片栗粉 | 大さじ1 | 5円 |
| オリーブオイル | 小さじ2 | 頂き物 |
| ☆ケチャップ | 大さじ4 | 19円 |
| ☆ソース | 大さじ1 | 9円 |
| ☆醤油 | 大さじ1 | 16円 |
| ☆水 | 大さじ2 | ー |
| 合計 | 806円 |
ベーコン巻きハンバーグの作り方
| ①ベーコンは縦半分に切る。パン粉を牛乳に浸す。玉ねぎはみじん切りにする。 |
| ②ビニール袋に◎を入れゴムで綴じて、袋の上から粘りが出るまでこねる。袋を切り10等分に分け丸く成形する。 |
| ③ベーコンの片面に片栗粉をまぶし、まぶした面を内側にして②を巻き付け、巻き終わりを爪楊枝で留める。 |
| ④フライパンにオリーブオイルを熱し、③を並べて焼き目が付いたら裏返す。フタをして弱火で7分~8分蒸し焼きにし皿に取る。 |
| ⑤フライパンをキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせた☆を中火で煮立て、ハンバーグを戻し入れ絡めて完成です。 |
ルナミのワンポイント
ビニール袋に入れ上からこねれば、洗い物が少なく済みます。
爪楊枝は完成したら取って下さい。
いつものハンバーグにベーコンを巻いてボリュームアップになりました。
2品目・人参マカロニサラダ
人参マカロニサラダの材料
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| 人参 | 1本 | 106円 |
| マカロニ（3分茹で） | 40g | 40円 |
| 水 | 500ml | ー |
| コーン | 大さじ3 | 30円 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ4 | 35円 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 | 1円 |
| ◎酢 | 小さじ1 | 1円 |
| ◎塩 | 少々 | 1円 |
| ◎胡椒 | 少々 | 1円 |
| ◎コンソメ | 小さじ1/2 | 7円 |
| ドライパセリ | 少々 | 2円 |
| 合計 | 224円 |
人参マカロニサラダの作り方
| ①人参は皮を剥いて細切りにする。耐熱容器に人参・マカロニ・水を入れレンジ600Ｗで6分加熱する。 |
| ②ザルに上げて流水で冷やして水気を切る。コーン・◎を加えて和える。 |
| ③おかずカップに盛りパセリを振りかけ完成です。 |
ルナミのワンポイント
マカロニと人参は一緒にレンジで茹でれるので、簡単時短でした。
お酢はお好みで入れて下さい。
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