トースターで真っ黒なハロウィンパン作ってみた！

2022年10月22日

トースターで真っ黒なハロウィンパン

ルナミです。「ハロウィン」が近いので今年はインパクトのあるお菓子にしようと思い、「ダーク」をイメージして真っ黒なパンを作る事にしました！

「ブラックココア」に合う「イチゴチョコ」を中に入れて、イラストをチョコペンで書いてみようと思います。

トースターで真っ黒なハロウィンパンの材料

真っ黒なハロウィンパンの生地材料

真っ黒なハロウィンパンのイラスト用材料

生地【341円】+イラスト【366円】＝【707円】

トースターで真っ黒なハロウィンパンの作り方

①◎を混ぜ合わせる。バターは室温に戻しておく。

②水・牛乳をコップに入れレンジ600Ｗで20秒温める。

③◎に②を入れ混ぜ、溶いた卵黄を入れゴムベラで混ぜる。

④粉っぽさがなくなったら10分~15分手でこね、バターを入れ5分~10分こねる。

⑤表面がツルっとしてきたらボウルや容器に入れ、ラップをかけ40℃で40分（温かい場所なら90分~120分）発酵する。生地が1.5倍~2倍に大きくなったら一次発酵終了。

⑥生地を台に出し7等分（約57g×7個）にする。軽くガス抜きをして丸め直し、ラップをかけて15分ベンチタイム。

⑦生地を直径9㎝程に伸ばし、イチゴチョコ1粒入れ包んで7個作る。

⑧丸い型（直径24.5㎝）にクッキングシートを敷き真ん中に1つ置き、その周りに6個均等に並べる。ラップをかけて40℃で40分（温かい場所なら60分~90分）二次発酵する。

⑨ひと回り大きくなったら☆を合わせた卵液をゴムベラ（ハケ）で全体に塗る。

⑩170℃に予熱したオーブンに入れ170℃で10分焼き、天板を180℃回転して5分焼く。

⑪粗熱が取れたらチョコペンでイラストを書いて完成です。

まとめ

思った以上に真っ黒になり焼けてるのか不安でしたが、パンはふわふわでした。

又初めてチョコペンでイラストを書いたのですが、チョコが思うように出てこなかったりで苦戦しました。

生地よりチョコペン代の方が材料費が掛かってるのにはちょっとビックリ！

味はココアパウダーブラックの苦みがあるので大人の味でした。

お子様と一緒に作る場合はブラックじゃないココアパウダーの方がいいかもしれません。