レンジでたらこクリームパスタ＆タコときゅうりの酢の物
レンジでたらこクリームパスタ＆タコときゅうりの酢の物
ルナミです。今では冷凍の「たらこパスタ」は色々ありますね。
どれも美味しいですがメーカーによって味はそれぞれ違います‼
私は冷凍の日清スパ王が好きですが、スパ王のカップパスタシリーズが好きでしたが、今は売ってないので残念です。
たまには自分で作る事にしましょう。
大きな鍋が無いのでレンジで混ぜるだけの簡単調理ですが美味しいはず⁉
もう1品はきゅうりが安かったので、「タコときゅうりの酢の物」を作りたいと思います。
レンジでたらこクリームパスタの材料（2人分）
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| パスタ | 160g | 58円 |
| ◎たらこ | 70g | 250円 |
| ◎バター | 20g | 43円 |
| ◎牛乳 | 大さじ4 | 12円 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1 | 8円 |
| ◎めんつゆ（4倍濃縮） | 小さじ1 | 2円 |
| 青じそ | 2枚 | 23円 |
| 刻みのり | 2摘まみ | 12円 |
| 水 | 600ml | ー |
| 合計 | 408円 |
レンジでたらこクリームパスタの作り方（2人分）
①耐熱容器にパスタ（7分茹で用）を半分に折って入れ、水がひたひたになるまで入れ、ラップをせずにレンジ600Ｗで12分加熱する。
②青じそは千切りにしておく。◎を合わせておく。
③パスタの湯を切って◎を加え、バターが溶けるまで手早く混ぜる。
④器に盛り青じそ・刻みのりを乗せて完成です。
青じそ・刻みのりの替わりにねぎでも美味しそうです。
牛乳を入れたのでクリーミーなパスタにたらこが合いました。
勿論明太子でも大丈夫です。
タコときゅうりの酢の物（4人分）
タコときゅうりの酢の物の材料（4人分）
| 材料 | 量 | 値段 |
|---|---|---|
| 茹でだこ | 80g | 309円 |
| きゅうり | 2本 | 70円 |
| 塩 | 2摘まみ | 1円 |
| 乾燥わかめ | 大さじ2 | 42円 |
| ◎酢 | 大さじ5 | 25円 |
| ◎砂糖 | 大さじ2 | 4円 |
| ◎醤油 | 大さじ1 | 7円 |
| ◎白ごま | 小さじ1 | 5円 |
| 合計 | 463円 |
タコときゅうりの酢の物の作り方（4人分）
①きゅうりは薄く輪切りにして塩揉みしておく。タコは薄切りにする。
②わかめは袋の表記通りで水で戻す。
③ボウルに◎を入れ砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
④③によく絞ったきゅうり・わかめ・タコを加え和え完成です。
わかめを早く戻したい時は、お湯で戻して水洗いして下さい。
タコが無くてもきゅうりとわかめだけでも美味しいです。
タコが入ってくるので多めに作っても、翌日には食べ切るようにしています。
タコが無い場合はカニカマでも出来ます。
まとめ
久々にたらこパスタを作りましたが、意外に牛乳・青じそを加えたのは初めてでした。
どちらも合い美味しかったです。
みず太郎も「美味しい」と言ってくれました。
レンチンで和えるだけなのに、大変よく出来ました。
タコときゅうりの酢の物は、スーパーでたまに買うのですが、少量で不満足でした。
みず太郎も大好きなので沢山作って、2食に分けて食べましたが、こちらも美味しくペロッと食べてしまいました。
お昼と夕食に出して1日で無くなりました。
茹だこは切ってあったのとグラム金額が一緒だったので、切ってあったものを買ってきました。
めんどくさがりのルナミには有難い商品でした。
https://mizuhideisaru.com/chicken-omelette-rice/