レンジでキャベツとたらこパスタとさっぱりコールスロー

2021年1月6日

ルナミです。今回もレンジで混ぜるだけの簡単パスタとさっぱりコールスローを作ってみました。

只、今回はパスタをいつもの半量にして、キャベツたっぷりにしてヘルシーにしてみました。

コールスローもいつもよりマヨネーズ少なめでさっぱり食べられる分量で作ってみました。

レンジでキャベツとたらこパスタの材料（2人分）

材料（2人分）

レンジでキャベツとたらこパスタの作り方（2人分）

作り方

①耐熱容器に半分に折ったパスタ・塩・水を入れてラップをしてレンジ600Ｗで3分30秒加熱する。

②ラップをしないでレンジ600Ｗで2分30秒加熱する。

③レンジから出してざく切りにしたキャベツ・酒を加えてラップをしてレンジ600Ｗで2分加熱する。

④レンジから出して皮を取り除いたたらこ・バターを加えて混ぜ合わせて皿に盛る。

⑤刻みのりを乗せお好みでレモン汁を掛けて完成です。

※ポイント・・・パスタはいつもの半量ですがその分キャベツたっぷり入っているので、食べごたえがありバターも半量でさっぱり食べられました。

キャベツがシャキシャキして美味しく出来ました。キャベツの硬さは硬めなのでお好みで③の工程を長くしてみて下さい。

さっぱりコールスロー

さっぱりコールスローの材料（3人分~４人分）

材料(3人~4人分）

さっぱりコールスローの作り方（3人分~４人分）

作り方

①キャベツを1㎝角にし、塩で揉み水気を絞って切る。人参は1㎝角にする。

②①と◎を全てビニール袋に入れて揉み揉みして皿に盛り完成です。

※ポイント・・・今回はハムなども入れず、キャベツと人参だけでパクパク食べれるコールスローを作りました。

お好みでハムや玉ねぎを入れて下さい。ビニール袋で調理出来るので洗い物も少なくて済みました。

まとめ

今回は2品で【337円】でした。たらこが半額だったこともあり安価で済みました。

最近食べ過ぎてましたので、ヘルシー料理も取り入れながら調理したいと思います。

甘い物が大好きなルナミはついつい食後にお菓子を食べてしまいます。控えないと…。