dCARDGOLD特典クーポン券で【魚沼産コシヒカリ】と【新之助】を購入
魚沼産コシヒカリ（5㎏×2袋）
今回もdCARDGOLD特典クーポン券を使って、新潟の「魚沼産コシヒカリ」（5㎏×2袋）をｄマーケットで購入しました。（2020年10月）
ｄマーケットで5㎏の精米2袋【5,870円】を、dCARDGOLD特典クーポン券【5,500P】使い、残り【370P】をdポイントで購入したので実質【0円】になりました。
魚沼産コシヒカリは新潟の山間地の魚沼地区だけを厳選し、丹精込めて作られたお米です。
魚沼産コシヒカリは「モチモチ」感があり粘り気があるのが特徴です。
この粘り気はお米の中に入っている「デンプン」の効果によるもので、お米を炊いて食べた時に口の中でデンプンが分解し、ブドウ糖になる為とても甘味のある味になるのも特徴の1つです。
デンプンは昼間の太陽の光によって作り出され、夜の涼しい間に稲穂に蓄えられる事により更に甘味が増します。
新潟の山間地・魚沼地区独特の気候の「寒暖差」によって作り出される事で「モチモチ感と甘味」が出ます。
しかも炊き立てご飯は「艶」があり綺麗で、冷めても美味しいです。
袋の裏側には「お米を上手に炊き上げるポイント」と「残ったご飯の保存方法」が記されています。
五つ星お米マイスター推奨の魚沼産コシヒカリです。
新潟産・新之助（5㎏×2袋）
今回もdCARDGOLD特典クーポン券を使って、新潟のコシヒカリ「新潟産・新之助」（5㎏×2袋）をｄマーケットで購入しました。（2021年1月）
ｄマーケットで5㎏の精米2袋【5,586円】を、dCARDGOLD特典クーポン券【5,500P】使い、残り【86P】をdポイントで購入したので実質【0円】になりました。
新潟産・新之助は新潟の長い歴史と伝統の中で何代にも渡り研究し、独自の方法を築き上げたコシヒカリです。
新潟産・新之助はお米の粒が通常よりも「大粒」で「甘味とコク」があるのが特徴です。
魚沼産コシヒカリと同様「粘りと艶」があり、冷めても粒が硬くなりにくい為温め直しても美味しいです。
長く保存した状態でも新米のように美味しく食べる事が出来るのも特徴の1つです。
全体のバランスが整っている為、どんな料理にも合います。
まとめ
いつもの事ですがポイントで高価なお米を購入する事が出来、家計の手助けとなっています。
お米にも色々な種類があって、地域の特徴なども違い無知な私には驚く事ばかりです。
お米を作っている農家さんの苦労にとても感謝しながら、一粒一粒嚙みしめながら頂いている次第です。
これからも色々なお米を購入して、食べ比べてみたいと思います。